Che non facesse proprio bene alla salute si sapeva già, tuttavia tutti noi siamo andati almeno una volta a mangiare al McDonald's. In Italia o all'estero, è uno dei pochi luoghi della ristorazione veloce ed economica da cui sappiamo esattamente cosa aspettarci, evitando spreco di tempo e brutte sorprese.
Ovvio poi che per il benessere del nostro fegato è bene non andarci più di un paio di volte al mese al massimo. Ora però sembra che un passettino in più verso qualche prodotto un po' più salutare si stia facendo. Il ministro delle Politiche agricole Luca Zaia ha infatti presentato oggi per la prima volta a Roma (McDonald's di Piazza di Spagna) il McItaly, il panino italiano al 100 %, il quale dovrebbe contenere soltanto olio extra vergine e prodotti certificati come la Bresaola della Valtellina Igp o l'Asiago Dop.
Da domani il prodotto sarà in vendita in tutti i 392 McDonald's italiani per almeno sette settimane e gli esperti prevedono che in questo breve lasso di tempo verrano venduti almeno 3,5 milioni di panini. Lo scopo di questo lancio sul mercato? "Abbiamo chiesto a McDonald's di farne un marchio internazionale che arrivi ai consumatori di Parigi come a Shanghai. Vogliamo globalizzare il gusto italiano, dando una svolta identitaria alla nostra agricoltura. Ma è soprattutto un messaggio alle nuove generazioni che potranno così avere una memoria gustativa di impronta italiana" : ha detto Luca Zaia all'anteprima mondiale di oggi.
La missione vera e propria è quindi quella di far conoscere la cucina italiana nel mondo, consapevoli che la dieta mediterranea sia da sempre considerata una delle migliori. Quello che però ci si chiede è se effettivamente essa possa essere davvero realizzata in una catena così a larga scala.
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